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干扁4季豆的做法

2019年05月15日 栏目:教育

干扁4季豆的材料:4季豆300公克,绞肉100公克,蒜末10公克,辣椒末5公克,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,盐少许,糖少许,米酒1小匙

干扁4季豆的材料:

4季豆300公克,绞肉100公克,蒜末10公克,辣椒末5公克,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,盐少许,糖少许,米酒1小匙

干扁4季豆的做法:

1.4季豆去头尾洗净切段,备用。

2.取锅烧热后倒入适当油,放入作法1的4季豆段炸透捞出沥油。

3.于作法2的原锅加入1大匙油,加入蒜末爆香,放入绞肉炒散,续加入辣豆瓣酱炒香,再放入辣椒末、剩余调味料与作法2炸过的4季豆段,1同炒至入味便可。

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