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蒜香基尾虾的做法

2019年05月15日 栏目:教育

主料: 基尾虾辅料: 蒜 姜 小葱调料: 色拉油 生抽 老抽 料酒 盐 鸡精 白糖 黑胡椒粉蒜香基尾虾的做法1. 准备材料,葱姜蒜全

主料: 基尾虾

辅料: 蒜 姜 小葱

调料: 色拉油 生抽 老抽 料酒 盐 鸡精 白糖 黑胡椒粉蒜香基尾虾的做法1. 准备材料,葱姜蒜全部切小丁。

2. 在虾背第2节处将虾线挑出,再用活动水冲洗干净,控干水份。

3. 锅中倒入适当色拉油,将姜和1半的蒜倒入炒香。

4. 将虾倒入翻炒。

5. 虾变色后加入料酒。

6. 倒入生抽和1点点老抽,加白糖,盐,鸡精。

7. 翻炒入味。

8. 炒至汤汁收干时将香葱和余下的1半蒜末加入。

9. 加少许现磨的黑椒粉炒匀便可出锅。

蒜香基尾虾家常菜做法大全温馨提示:1. 基尾虾买鲜活的,大小均匀的。

2. 虾不宜久煮,时间长肉变硬了口味就不好了。

3. 生抽是咸的,盐就不要加太多喽,尝1下按自已的口味调解吧。

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